2月逗子店グランドオープン!
日本一の湧水<秦野名水>・幻の国産大豆<津久井在来種>・聖なる久高島の天然塩<秘伝のにがり>の三つが織りなす奇跡の豆腐がここに誕生しました。 冷凍はタブーとされてきたお豆腐が, 《KOTOBUKI》では冷凍してもジェラートのようになる不思議な食感を楽しめます。 お醤油だけでなくオリーブオイル・黒蜜やフルーツとも相性抜群でスイーツのような味わいになります。 皆様是非一度お試しください。
KOTOBUKI豆腐の詳細